Kedu ihe kpatara karama Bordeaux na Burgundy ji dị iche?

Mgbe karama mmanya pụtara na mbụ dị ka mgbanwe dị mkpa na-emetụta mmepe nke ụlọ ọrụ mmanya, ụdị karama mbụ bụ n'ezie karama Burgundy.

Na narị afọ nke 19, iji belata ihe isi ike nke mmepụta, enwere ike ịmepụta ọnụ ọgụgụ buru ibu nke karama na-enweghị ihe ọkpụkpụ. A na-ahazi karama mmanya ndị a rụchara ka ọ dị warara n'ubu, na ụdị ubu ahụ pụtara n'anya. Ọ bụ ugbu a. isi ịke nke karama burgundy . Burgundy wineries na-ejikarị ụdị karama a maka Chardonnay na Pinot Noir.

Ozugbo karama Burgundy pụtara, ọ na-eji nwayọọ nwayọọ na-ewu ewu site na mmetụta nke karama iko na mmanya, ma gbasaa ya n'ọtụtụ ebe. A kwalitekwara ụdị karama mmanya a n'ọtụtụ ebe. Ọbụna ugbu a, Burgundy ka na-eji ụdị karama a, na ụdị karama nke Rhone na Alsace dị nso na mpaghara mmepụta ihe yiri nke Burgundy.

N'ime nnukwu karama mmanya atọ dị n'ụwa, na mgbakwunye na karama Burgundy na karama Bordeaux, nke atọ bụ karama Alsace, nke a makwaara dị ka karama Hawker, nke bụ ụdị karama Burgundy dị elu. Enweghị mgbanwe dị ukwuu n'ụdị ubu na-amị amị.

Mgbe mmanya ndị dị na karama Burgundy ji nwayọọ nwayọọ na-abawanye uru, ebe a na-emepụta Bordeaux malitekwara na oriri na mmetụta nke ezinụlọ eze Britain.

Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-eche na imewe nke Bordeaux kalama na ubu (njedebe ubu) bụ iji hụ na sedimenti na-n'ụzọ dị irè na-ejigide n'oge decanting usoro, ka ọ ghara ikwe ka sedimenti na-awụpụ si na karama were were, ma e nwere. obi abụọ adịghị ya na ihe kpatara ya bụ na Bordeaux Ihe mere karama ahụ ji eme ka ụdị ya dị nnọọ iche na karama Burgundy bụ iji kpachapụ anya ịmata ọdịiche dị na ya na ụdị nke karama Burgundy.

Nke a bụ esemokwu dị n'etiti mpaghara abụọ na-amịpụta mmanya vine. Dị ka ndị hụrụ n'anya, ọ na-esiri anyị ike inwe nkwupụta ziri ezi iji mata ọdịiche dị n'etiti ụdị karama abụọ ahụ. Anyị na-ahọrọ onwe anyị atọ ngwaahịa nke mpaghara abụọ na-emepụta ihe nwere ụdị dị iche iche iji gboo mkpa anyị. .

Ya mere, ụdị karama ahụ abụghị ọkọlọtọ nke na-ekpebi àgwà mmanya ahụ. Ebe mmepụta dị iche iche nwere ụdị karama dị iche iche, ahụmahụ anyị dịkwa iche.

Na mgbakwunye, n'ihe gbasara agba, karama Bordeaux na-ekewa n'ime ụdị atọ: akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị maka ọbara ọbara akọrọ, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha ọcha na-acha ọcha, na enweghị agba na nghọta maka ọcha dị ụtọ, ebe karama Burgundy na-abụkarị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma nwee mmanya na-acha ọbara ọbara. na mmanya ọcha.